Instruktioner
- Häll i ljummet vatten i en bunke och smula sedan ner jästen och rör om.
- När jästen lösts ut i vattnet häller du i flingsaltet och rör om igen.
- Blanda i övriga ingredienser och arbeta degen smidig med en slev eller bakmaskin.
- Låt degen jäsa under bakduk i en timme.
- Häll ut degen på mjölat bakbord och forma 4 stycken rundbullar.
- Lägg bröden på två bakplåtar och låt jäsa under bakduk i 20 minuter.
- Ställ in brödet i nedre delen av ugnen i 30 minuter eller något mer på 200 grader.
200° (175° i varmluftsugn) | 30-35 min
Ta ut bröden och låt dem kallna under bakduk.